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食品化学_中学教育-中考

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本文档由 zuoan86 分享于2011-06-16 10:26

本课件讲述了食品化学。内容包括水、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素和矿物质等。
文档格式：
.pdf
文档大小：
8.35M
文档页数：
478页
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13 /  0
收藏人数：
125
评论次数：
0
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文档分类：
高等教育  —  大学课件
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文档标签：
食品化学
系统标签：
食品 化学 掺假 化学家 着色剂 姜黄 中学教育 中考
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