排骨炖豆角(菜谱附带图片具体做法)
本文档由 守护幸福ing 分享于2008-11-07 14:34
主料:排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。 排骨炖豆角的做法: 1.先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。 2.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。 3.放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖。 4.大概半个小时就可以吃了,不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的,可以多炖..
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