卵磷脂/软磷脂的作用

本文档由 excelle 分享于2011-09-21 15:52

卵磷脂_卵磷脂的作用名称卵磷脂(lecithin)   别名:软磷脂   化学名称:磷脂酰胆碱   英文:Phosphatidylcholine   1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂(蛋黄素),并以希腊文命名为Lecithos(卵磷脂),英文名为Lecithin,也自此揭开了其神秘的面纱。卵磷脂是生命的基础物质,人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂存在于每个细胞之中,更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。   至1925年才由德国公司首次自大豆中提取活性卵磷脂并投入市场。在国外的生产和应用已形成相当规模。70年代以来欧美等国就开始用此类保健品,在美国卵磷脂类保健品总销量仅次于复合维生素和维生素E而名列第三。   磷脂是一类含有磷元素的脂肪化合物,通常是卵磷脂(磷脂酰胆碱,简称PC)、脑磷脂(磷脂酰乙醇胺,简称P..
文档格式:
.doc
文档大小:
631.0K
文档页数:
13
顶 /踩数:
0 0
收藏人数:
3
评论次数:
0
文档热度:
文档分类:
医学/心理学  —  预防医学、卫生学
添加到豆单
文档标签:
卵磷脂 作用 磷脂酰 胆碱 软磷脂
系统标签:
卵磷脂 磷脂 营养品 磷脂酰 胆固醇 蛋黄
下载文档
收藏
打印

扫扫二维码,随身浏览文档

手机或平板扫扫即可继续访问

推荐豆丁书房APP  

获取二维码

分享文档

将文档分享至:
分享完整地址
文档地址: 复制
粘贴到BBS或博客
flash地址: 复制

支持嵌入FLASH地址的网站使用

html代码: 复制

默认尺寸450px*300px480px*400px650px*490px

支持嵌入HTML代码的网站使用

分享到