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葡萄酒的酿造

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本文档由 DUNK 分享于2008-12-03 06:05

本文主要就诶少罐法生产红葡萄酒的方式以及旋转罐法是采用可旋转的密闭发酵容器对葡萄浆进行发酵处理的方法,这些关于葡萄酒的酿造方式。
文档格式：
.ppt
文档大小：
2.62M
文档页数：
207页
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173
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0
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文档分类：
行业资料  —  食品饮料
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文档标签：
葡萄酒的酿造 葡萄酒 白兰地 温度 酒精 香槟酒 酵母 原酒 微生物 乳酸菌
系统标签：
葡萄酒 酿造 酵母 发酵 葡萄汁 干酵母
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