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大肠怎么做好吃(食材知识范文).doc
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大肠怎么做好吃-猪大肠的日常做法-卤猪大肠的做法(美食范文).doc
Doc-1FB294;本文是“医学心理学”中“内科学”的美食的论文参考范文或相关资料文档。正文共1,399字,word格式文档。内容摘要:大肠一副 清洗前样,清洗猪外肠 (利用面粉+盐巴,戳洗完 (变成浊浊面粉水,筷翻内肠,搓洗内肠(利用面粉+盐巴,川烫去腥(姜片+青葱+米酒,清洗大肠 (准备卤制,炒香料(姜片+葱段+干辣椒+花椒+冰糖,炒酱色(陈年酱油,加入万用卤包 淹卤中,猪大肠上菜,起油锅,油热后,爆香姜蒜,下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、酱油,下入尖椒继续大火翻炒,加少许开水,盖盖用中火焖上2分钟,加少许盐和味精调味,大火收汁出锅,将猪肠切成段,锅架火上,将然后将其放入卤肠汤锅内,锅中倒入1大匙油烧热,预煮大肠洗干净(反复用盐搓洗)后切小块,青红椒去籽洗干净切块,洋葱洗干净切块,蒜、姜切碎,葱切段,姜蒜爆香油锅,再爆炒片刻后
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大肠怎么做好吃|猪大肠的药用价值(合同法范文).doc
Doc-121RWH;本文是“医学心理学”中“内科学”的合同法的论文参考范文或相关资料文档。正文共856字,word格式文档。内容摘要:性味】味甘;性微寒,归经】大肠,功能主治】清热;祛风;止血(转载于 : : 猪大肠怎么做好吃|猪大肠的药用价值,用法用量】内服:煮食,适量;或入丸剂,注意】《随息居饮食谱》外感不清,脾虚滑泻者,均忌,附方,猪大肠的清洗方法,盐加面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物,料酒,淘米水,清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净,买回来的猪肠等下水,用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好,用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除,秘方:用面粉及醋分别洗几遍即可,
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