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专题 中国地方特色小吃荟萃
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学做小吃：海绵蒸蛋糕（全蛋打发）
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嗜热链球菌发酵乳对全蛋液起泡性及海绵蛋糕品质影响的研究.pdf
本研究选用5株嗜热链球菌，研究其在脱脂乳复溶液中的发酵特性，并将ST5-8h、ST5-24h 和ST9-24h 发酵乳添加到全蛋液中，通过测定两者混合物的不同性质，探究发酵乳在蛋液起泡性质上的影响及在
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全蛋海绵蛋糕-酸奶蛋糕的做法-香蕉蛋糕+煎酿豆腐-蒸蛋糕.doc
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全国"创新杯"旅游服务类说课大赛一等奖作品:《海绵蛋糕的制作之糖蛋拌和法--以杯式蛋糕为例》教学设计.doc
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全蛋海绵蛋糕怎么做-全蛋海绵蛋糕的做法.doc
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[电饭锅全蛋海绵蛋糕]蛋糕:蛋糕.doc
蛋糕_蛋糕-历史起源 最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从
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全蛋海绵蛋糕怎么做_全蛋海绵蛋糕的做法.doc
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全蛋海绵蛋糕的制作方法.docx
模一个）用料：低筋面粉150绵绵 砂糖150 绵绵 个，植物油50克，牛奶50 克。绵绵 烘焙：烤箱中下 ，180 度，烤40绵绵 。做法：1绵绵 绵绵绵绵绵 加入砂糖 150 将打蛋盆坐浴在50绵绵
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