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连锁酒店全体系运营工作指南适合新开业店指导手册.pdf
- 第一章 酒店自购流程
一、采购管理制度
二、采购流程图
三、采购岗位职责
四、采购物资审批流程
五、采购货比三家流程
六、采购临时采购流程
七、采购物资验货流程
八、餐饮/小商品出库流程
第二章 中央统购流程
一、中央采购流程制度
二、中央采购流程图
三、中央订单管理流程（总部采购/新店订单）
四、中央采购技术支持
五、中央订单管理流程（各门店/已开业店补货订单）
六、中央采购物品存货保管流程
七、中央采购物品发货流程
八、中央采购物品收货流程
九、中央采购物品差异处理流程
第三章 开业工程采购流程
一、项目概算审批
二、方案的审批
三、采购申请的邮件申请和审批
四、采购平台生成采购订单
五、签合同、发送订单和收货
六、供应商档案维护
七、采购部付款流程、
八、工程进度付款、
九、工程材料设备付款、
十、采购部退换货流程
一、提出申请
二、退换货处理
十一、新供应商引进流程、
一）寻找供应商
二）接收报价单
三）比价、谈判
十二、采购部工程招标流程、
十三、采购部新承包商引进流程、
第四章 附表
一、申购单
二、入库单
三、出库单
四、小商品销售交接班表
五、餐厅酒水交接表
六、供应商调查表
七、供应商评价表
八、供应商定期评估报告
九、采购记录表
酒店采购服务手册连锁酒店快捷经济宾馆饭店制度资料
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一汽丰田汽车新开业店训练营管理课程-市场营销篇.ppt
- 一汽丰田汽车新开业店训练营管理课程-市场营销篇一汽丰田汽车新开业店训练营管理课程-市场营销篇一汽丰田汽车新开业店训练营管理课程-市场营销篇
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新开业宾馆酒店工作总结.doc
- 在市局领导和董事会的关心支持帮助下，我酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾20xx年，酒店全体员工克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的困难，经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验，逐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作，现总结如下：
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开业管理手册连锁快捷酒店新店开张运营必备资料.doc
- 店长岗位职责
开业工作流程
开业工作内容
开业采购流程
开业验收程序和标准
开业参考手册
开业采购物品清单
新开业酒店《开业项目和时间进度表》（范例）
开业物品采购-—-中央采购清单
开业物品采购-—-自行采购物品
、开业验收标准本文是如家酒店开业运营管理手册。本文涵盖了店长岗位职责、开业工作流程、开业工作内容、开业采购流程、开业验收程序和标准、开业参考手册、开业采购物品清单等系列内容。
本文内容十分全面，编排规范，是经济型酒店编制全套管理资料的良好参考范本。
国际联号酒店 经济快捷酒店 宾馆客栈饭店 星级酒店连锁 五星级酒店
酒店宾馆饭店 酒店客房房务 酒店前厅前台 酒店餐饮餐厅 酒店营销销售 酒店保安安全 酒店康乐娱乐 酒店礼宾副理行李
酒店前厅部 酒店工程部 酒店餐饮部 酒店康乐部 酒店礼宾部 酒店保安部 酒店行政部 酒店人事部 酒店营销部 酒店公关部
酒店前厅 酒店客房 餐饮餐厅 客房管理 餐厅后厨 客房清洁 前台资料 餐饮资料 前厅服务 操作程序
酒店营销策划 酒店前厅运营 客房卫生制度 餐饮宴会流程 快捷宾馆饭店 礼宾礼仪服务 保安工程消防 酒店行政人事 酒店工程维护
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新开业酒店工作总结.doc
- 在市局领导和董事会的关心支持帮助下，****大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾2006年，酒店全体员工克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的困难，经历了各种大型会议和重要VIP客人的接待工作的考验，逐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作，现总结如下：
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向豆丁求助：有没有新开业的?
