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- F-0CTXN0；这是一篇关于“生活休闲”中“美食烹饪”的饮食文化参考范文文档。正文共1,199字，word格式文档。内容摘要：紫薯果仁，紫薯果仁】甜蜜细腻，口感圆润，花生和腰果碾碎备用，紫薯洗净后，带皮上锅以大火蒸30分钟后取出，过筛去除紫薯中的筋后备用，将过筛的紫薯与蜂蜜一起充分搅匀后放入事先准备的模具中，压匀装盘以豆苗装饰即可，蛋黄和油充分混合均匀后加入牛奶，搅拌均匀，加入黑芝麻粉，筛入低粉，搅拌均匀，取1/3打发的蛋白霜加入到蛋黄面糊中，抄底，上下翻拌均匀，倒入烤盘(如果是普通烤盘，垫油纸)，轻震几下，紫薯山药糕，将紫薯和山药分别蒸熟，趁热压成泥，分别将紫薯泥和山药泥用勺子在漏网上碾压过筛成细绒，取小月饼模，轻轻按压模具，压出花形，淋上桂花、蜂蜜或果酱即可，紫薯去皮切成片，放在蒸锅内蒸熟，做成紫薯泥，薯泥里包上
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向豆丁求助：有没有紫薯新吃法您肯定没试过?
