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项目基本情况
（一）、项目名称、地点、建设单位及性质
项目名称：###火锅店
建设单位：###等人
建建设性质：新建
建设地点：###市生态公园啤酒长廊B幢
详见附图1 项目地理位置图
（二）、建设规模与投资
建设规模：###生态公园啤酒长廊B幢1层和3层，其中一层室内商铺面积为1126.25㎡，共设9个包间，10口锅，大厅共25桌，34口锅；室外平台面积588㎡，布设有6桌，6口锅；三层平台面积约496㎡，设有16桌，16口锅。
劳动定员：服务及管理人员共约48人；
经营范围：火锅
生产制度：年经营天数按365天考虑，只经营中餐和晚餐
经营时间：每天11：00-21：00
投资规模：本次项目的总投资为300万元。
资金来源：由合资人自筹。
建设工期及预计投产日期：已投产。
（三）、工程建设内容
由于本项目是通过租赁的方式取得楼房的使用权。本项目的建设只涉及装修工程和环保工程。项目的组成及主要环境问题见表1：
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1.1成立背景 1.2店面简介 1.3市场及销售 1.4财务及风险 2.1火锅品种 2.2现在主要的火锅类型 2.3四川火锅的特点
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