进入伏天，酷暑难耐，人的食欲随之减弱。此时人的肠胃功能最弱，饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。因此，入伏后，最好多吃蔬菜，少吃油腻，多吃些可以清热降暑的食物。专家提醒您，此时应多食清淡的食物刺激食欲，更有利于补充体力。夏季因体力消耗过大，出汗量过多，这时多食绿色和深绿色的蔬菜(例如黄瓜、冬瓜、豆角)、水果有利于补充体内的无机盐和维生素。红色的胡萝卜富含大量的胡萝卜素和维生素A，有利于帮助其他营养的吸收。黑色的木耳、蘑菇等食品中，铁质和钙质的含量非常高，在夏季，钙质有利于体力的恢复和肠胃的消化。动物的内脏、脂肪含量过多的肉类在夏季不适于过多食用，但是为了营养的均衡和合理，可以适当食用精瘦肉和鱼类这种蛋白质含量多的食品，这些食物的脂肪含量较少，很适合在炎热的夏季搭配蔬菜食用。
　　西瓜是夏令的主要果品，味甘性寒，清热解毒。能除烦止渴，利小便。对于那些因“苦夏”吃不下饭和身体瘦弱的老人，吃西瓜可以补充体内营养之不足。吃西瓜一次不要吃得太多，不然会冲淡胃液、降低胃酸，造成消化不良。中医的理论认为，西瓜性寒，属生冷食物，吃多了会伤脾助湿。故在西瓜旺季，食用西瓜应适度，特别是婴幼儿不宜食用过度。