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乳酸菌细胞损伤
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豆单
乳酸菌细胞损伤
happyjiamaomao
创建于2012-01-04
最后编辑: 2012-01-05 11:07
575阅读
主要集中了不同处理对乳酸菌造成的细胞损伤的研究。
共 4 个文档
60p
pdf
乳酸菌抗氧化活性的研究
乳酸菌抗氧化活性的研究
作者:
考试资料
2011-11-01
格式: PDF
收藏到书房
4p
pdf
海藻糖对乳酸菌冷冻干燥保护机理的研究
会造成乳酸菌的损伤[.在发酵剂的生产过程中,]1不适当的冷冻干燥处理...尸,侧蛆侧尔牟臀娜-30期-50海藻糖蔗糖葡萄糖09.仓807甲0_...
作者:
文海眼睛
2011-02-12
格式: PDF
收藏到书房
55p
pdf
乳酸菌冷冻干燥生理损伤的研究
乳酸菌冷冻干燥生理损伤的研究 ...
作者:
丁当下载
2011-04-07
格式: PDF
收藏到书房
4p
pdf
乳酸菌的生理功能及在食品中的应用
暂无描述
作者:
nancy_guo
2011-08-24
格式: PDF
收藏到书房
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