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西点类饼干烘焙制作

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西点类饼干烘焙制作

bjbj_lily创建于2012-05-11 最后编辑: 2012-05-11 13:50 1,079阅读 1人收藏
西点里各类饼干的烘焙制作方法
共 6 个文档
酥性饼干制作方法 3p
doc 酥性饼干制作方法
介绍了各种饼干的用料,制作的详细步骤、烘焙温度、注意事项及包装储存方法。
【西式糕点-烘焙】牛奶方块小饼干 4p
pdf 【西式糕点-烘焙】牛奶方块小饼干
【西式糕点-烘焙】牛奶方块小饼干
饼干制作工艺 19p
docx 饼干制作工艺
暂无描述
  • 作者: 雷曦
  • 2011-11-04
  • 格式: DOCX
饼干烘焙 21p
ppt 饼干烘焙
暂无描述
饼干烘焙 10p
doc 饼干烘焙
暂无描述
  • 作者: 点悟
  • 2011-09-21
  • 格式: DOC
蜂蜜蛋黄饼干(甜点做法) 2p
doc 蜂蜜蛋黄饼干(甜点做法)
配料:蛋黄3个,低筋面粉180克,黄油80克,细砂糖30克,蜂蜜50克,盐少许。烘焙:180度,中层,约20分钟(视饼干大小及烤箱实际情况酌情调整)。 制作步骤: 1、黄油室温软..
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