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厨艺之刀功

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厨艺之刀功

yzqh81创建于2012-07-11 最后编辑: 2012-07-11 22:44 4,437阅读 3人收藏
这个东西将收录中西餐里要用到的刀法技巧以及刀功作品欣赏。
共 4 个文档
学厨师刀功和切法 27p
pdf 学厨师刀功和切法
暂无描述
  • 作者: dacy
  • 2012-05-01
  • 格式: PDF
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家庭主妇、厨师必看 刀功刀法详解 10p
doc 家庭主妇、厨师必看 刀功刀法详解
家庭主妇、厨师必看 刀功刀法详解
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史上最牛的艺术刀功1 1p
jpg 史上最牛的艺术刀功1
人的创造力是无限的，无论什么工具到了人手里都能发挥到极致，能用手中的刻刀在蔬菜水果之上雕刻出美仑美奂的艺术作品，堪称史上最牛的艺术刀功...
  • 作者: lwblzzf
  • 2008-08-28
  • 格式: JPG
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史上最牛的艺术刀功2 1p
jpg 史上最牛的艺术刀功2
人的创造力是无限的，无论什么工具到了人手里都能发挥到极致，能用手中的刻刀在蔬菜水果之上雕刻出美仑美奂的艺术作品，堪称史上最牛的艺术刀功...
  • 作者: lwblzzf
  • 2008-08-28
  • 格式: JPG
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