豆单
食品酶学

收藏


分享

食品酶学

zhouxj创建于2011-08-10 最后编辑: 2011-08-10 12:15 562阅读 1人收藏
酶概念、作用特点、分类、反应动力学、应用、固定化
共 3 个文档
食品酶学 15p
doc 食品酶学
桃,苹果,莴苣,和马铃薯---不期望的 含量低: 甜瓜,胡萝卜,白萝卜等¸ 2 部分酶对食品质量的影响 酶对食品质量既有非常重要的影响¸事..
食品酶学 8p
pdf 食品酶学
食品酶学
食品酶学 55p
pdf 食品酶学
暂无描述
相关豆单推荐
创建豆单