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淀粉酶活力测定
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豆单
淀粉酶活力测定
zhouxj
创建于2011-08-22
最后编辑: 2011-08-22 12:10
1,215阅读
淀粉酶
共 3 个文档
10p
ppt
小麦萌发前后淀粉酶活力的比较
了解小麦萌发前后淀粉酶活力的比较 二,实验原理 淀粉是植物最主要的贮藏多糖,也是人和动物的重要食物和发酵工业的基本原料.淀粉经淀粉酶作用后生成麦芽糖,..
作者:
陈一青
2009-06-12
格式: PPT
收藏到书房
4p
pdf
黑米发芽过程中淀粉酶活力及淀粉含量变化
黑米发芽过程中淀粉酶活力及淀粉含量变化
作者:
skyfield
2011-05-26
格式: PDF
收藏到书房
6p
doc
淀粉酶活力的测定
吸取上述淀粉酶原液10mL,放入50mL容量瓶中,用蒸馏水定容至刻度,摇匀,即为淀粉酶...以便尽量减小因各试管保温时间不同而引起的误差.同时恒温水浴温度变化..
作者:
coordenador
2010-09-09
格式: DOC
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