酒店餐饮部主管领班工作职责
本文档由 斌斌 分享于2010-12-11 16:02
餐厅经理的职责与职权 1.职责 (1)负责一个大餐厅或几个(种)小餐厅的管理工作,直接对饮食总监负责。 (2)负责对部门工作进行策划。 (3)对本部门员工的培训负有重要责任。
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