民俗概述

本文首先阐述了饮食民俗的概念，饮食民俗的具体内容及表现形式，并重点介绍了汉族、主要少数民族的饮食民俗概况，并与港澳台饮食民俗及外国饮食民俗作了进一步的对比分析。