扬州拆烩鲢鱼头（教学资料）

F-0ZCLSJ；关于“中学教育”中“中考”的教学资料参考范文文档。正文共2,343字，word格式文档。内容摘要：我随一群好吃分子去扬州，吃过清炖狮子头、扒烧整猪头，却没有吃到拆烩鲢鱼头，据说这三道传统名菜组成扬州著名的“三头宴”。之前我不以为然，认为三头四头不过只是个噱头，吃到两头可以啦，不用感到遗憾，直到前天在上海淮海西路“醉美天下”官府菜馆，终...