单县羊肉汤培训资料（实用应用文）

Doc-91EZGC；本文是实用应用文的论文参考范文或相关资料文档。正文共2,908字，word格式文档。内容摘要：历史起源，菜品特色，做法，风味特点，营养价值，未来发展，历史起源，年，国民党山东省主席韩复榘来单县品尝了羊肉汤，临走时特意装了七坛子，每坛50斤，用汽车运到沈鸿烈处赏军，菜品特色，做法，将羊肉洗净，切成长10厘米、宽厘米、厚厘米的块；羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至没过肉，旺火烧沸，撇净血沫..