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中式面点工艺资料大全（完整版）

6,704阅读 5顶 143人收藏 359页逍遥书城上传 举报/认领 展开

本文档由 逍遥书城 分享于2012-03-11 00:54

中式面点工艺的电子资料，共4章内容，章节齐全，重点讲述盘饰工艺，内容全面，图文并茂。
文档格式：
.pdf
文档大小：
13.51M
文档页数：
359页
顶 /踩数：
5 /  2
收藏人数：
143
评论次数：
0
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文档分类：
行业资料  —  酒店餐饮
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文档标签：
中式面点 面点工艺 面食 餐饮 面点 点心 制作 风味 小吃
系统标签：
面点 中式 工艺 餐饮业 包子 大全
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