白菜炖豆腐的营养价值（健康食谱范文）

Doc-145CR7；本文是“生活休闲”中“美食烹饪”的健康食谱参考范文。正文共992字，word格式文档。内容摘要：腐营养丰富，制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去，豆腐不含胆固醇，豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用，豆腐含嘌呤较多，豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用，对易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐，在服用四环素类药物时，白..