莲雾怎么吃（教学资料）

Doc-14SMGB；本文是“中学教育”中“竞赛题”的教学资料参考范文。正文共1,464字，word格式文档。内容摘要：盐1/2茶匙、糖1/3茶匙、乌醋1大匙，麻油1大匙，海蜇皮切细条，氽烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚，莲雾切为4cm×的长条;海蜇皮与调味料(1)拌匀，并洒上少许葱花，麻油燃烧，淋在海蜇皮上拌匀，再加入莲雾条混合均匀。