紫菜的功效与作用及营养价值（食材知识范文）

Doc-15NPHM；本文是“生活休闲”中“美食烹饪”的食材知识参考范文。正文共1,688字，word格式文档。内容摘要：营养丰富，富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率，应用于肺热痰多：紫菜30克，萝卜1个，煮汤服，治疗高血压及两眼昏花：可用紫菜与决明子一同加清水煎服，治疗慢性气管炎：可用紫菜、牡蛎、远志各适量，水煎服，尤其适合甲状腺肿大..