甜醋煲排骨 产后补身 酸甜醒胃

本栏去年冬曾介绍过妇人产后的”猪脚姜醋汤“。春节前后有不少产妇生产，在此再介绍一款珠三角妇人产后补身的汤品。此汤以爽脆的子姜代替纤维较多的老姜，用猪排骨代替猪脚，使汤品更可口，更有益健康。