蛋白质的性质实验蛋白质及氨基酸的呈色反应

本文档由 草根文化 分享于2010-08-16 15:13

向另一试管加卵清蛋白溶液约1ml和10%氢氧化钠溶液约2ml,摇匀,再加1%硫酸铜溶液2滴,随加随摇.观察紫玫瑰色的出现.Ⅱ茚三酮反应二,实验原理...
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蛋白质 氨基酸 性质 实验
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蛋白质 氨基酸 反应 实验 溶液 硫酸铜
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