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论文:野菜的处理法

35阅读 3页土豪文库上传 举报/认领 合伙人(招募中) 展开

本文档由 土豪文库 分享于2010-10-12 11:02

野菜的处理法纤维质高的野菜要先经过软化纤维的处理,通常可以把材料放入加了盐的滚水中烫过,然后捞起放在冷水中浸泡〔以冰水浸泡更好〕,需要时才取出沥乾.如此才能...
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论文  —  期刊/会议论文
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的处理 论文 c
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野菜 滚水 冰水 浸泡 苦味 冷水
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