转 餐饮接待服务礼貌礼仪
本文档由 范迪塞尔|r 分享于2010-11-29 13:42
餐饮接待服务礼貌礼仪服务流程中的礼貌礼仪要点一、餐前准备服务礼貌礼仪1、个人卫生 1 面部清洁、卫生、自然。 2 口部清洁:不吃辛、酸食物,不吸烟、不嚼口香糖。 3 手部清洁;不留长指甲,手臂无刺青,就餐后必须洗手,才可上岗。 4 下肢的修饰:清洁、不要光腿、不要光脚露趾、不要露脚跟; 5 不面对食品咳嗽或打喷嚏,不在食品服务区梳理头发、修剪指甲。2、仪容仪表 6 着装整齐,颜色明快光鲜; 7 男服务员、女服务员、迎宾..
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