做好美味酸菜鱼的关键是什么 酸菜鱼
本文档由 mercurywonder 分享于2010-12-22 14:14
原文地址:做好美味酸菜鱼的关键是什么 酸菜鱼作者:梅依旧真正的四川酸菜鱼是看不到丁点油花,汤底堪比浓厚的鱼汤,可以直接喝的,酸酸辣辣的,感觉特别好,这样的酸菜鱼才是正宗的,非常健康,而且,汤底里还有脆脆的冬瓜片和粉丝,非常的爽口,别样辣味,别样香味。酸菜鱼制作起来虽然简单,但是味道好坏却差别很大,我做的酸菜鱼不是很酸,是不是需要放醋啊 其实酸菜鱼中的酸味完全来源于长时间腌制的酸菜,所以烹饪时使用的..
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