蚕豆脆化草鱼、罗非鱼肉质的研究

1.试验一蚕豆脆化草鱼肉质的研究本实验以草鱼为研究对象，分别投饲配合饲料(对照组)，50％蚕豆+50％配合饲料、蚕豆(单一饲料)饲喂草鱼(平均初体重为783.0±23.0g)，经过室内水泥池(4m×1.5m×1m)102天的饲养实验，测定其生长性能、肌肉组分、肌肉失水率、耐折力、羟脯氨酸含量、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶含量和肌肉氨基酸含量，考察蚕豆对养殖草鱼肉质的作用效果，研究蚕豆..