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餐饮管理学_课件_教材

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本文档由 课件资源 分享于2009-03-19 07:35

餐饮管理学_课件_教材包括：餐饮管理概述餐饮文件概述厨房管理厨房产品质量管理餐饮服务管理＝＝
文档格式：
.ppt
文档大小：
1.31M
文档页数：
248页
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40 /  0
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72
评论次数：
0
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文档分类：
管理/人力资源  —  项目管理
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文档标签：
饮食文化 菜点 法国 意大利 菜单 菜品 餐饮 套菜 宾客 面条
系统标签：
餐饮 管理学 选料 烹饪 教材 面条
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