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冻藏方式对猪肉肌原纤维蛋白氧化及凝胶特性的影响_潘君慧

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本文档由 start2015a71 分享于2015-07-16 11:49

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幼儿/小学教育  —  教育管理
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蛋白 凝胶 纤维 氧化 猪肉 特性
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