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前厅客房服务与管理模块11

152阅读 6顶 9人收藏 47页湘北文档上传 举报/认领 展开

本文档由 湘北文档 分享于2011-02-06 23:12

厅部在现代饭店经营管理中的基本功能和重要地位；了解前厅部的组织机构设置与管理岗位的主要职责。
文档格式：
.ppt
文档大小：
1.45M
文档页数：
47页
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9
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行业资料  —  酒店餐饮
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文档标签：
前厅客房服务
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客房 定员 饭店 工作量 服务 出勤率
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