中国的产茶地区

焙火去除菁味, 减轻涩味, 改善茶的香气与滋味. 绿茶又叫作不发酵茶, 茶色属於绿中带点偏黄色. 绿则是将采收好的新鲜茶叶, 先经过加热来防止酸化发酵作用, 之后再将以加热过的茶叶放置 竹子制的架上利用日晒来乾燥. 主要出名...