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大豆分离蛋白不同酶解方式水解度与乳化性和起泡性关系（pdf X页）

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本文档由 yinrijian1962 分享于2015-08-02 09:19

大豆分离蛋白不同酶解方式水解度与乳化性和起泡性关系（pdf X页）
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幼儿/小学教育  —  教育管理
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酶解 起泡 水解 乳化 大豆 蛋白
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