2015年中国乳业发展十大趋势及对策

中国乳业经历了2008年三鹿牌“婴幼儿奶粉事件”的冲击，2009年乳品行业的“冬眠期”，2010年和2011年行业重新洗牌、乳品市场净化， 2012年全国型乳品企业向高端产品的进一步跨跃和区域型乳品企业的低温转型，2013年原奶价格飙升、乳品企业向用奶量较低的乳饮料转型，2014年婴儿奶粉行业重新洗牌和液态奶的价格大战，2015年，中国乳业将何去何从？根据国内乳业现状，本文提出以下十大发展趋势及对策。