发酵食品工艺学
本文档由 豆豆 分享于2009-04-06 02:31
碘黄青霉基中得到了纯品青霉素,继而放线菌——链霉素,金,土,卡那,红,新,庆大……..等相继发现. 1984年达9000多种. 1945年,抗生素工业(发酵工业正式兴起) Florery和Chain 第二节,微生物技术发展史 第一章...
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