mTOR 信号通路在乳脂合成中的调控作用
本文档由 有用文档 分享于2015-10-16 13:15
摘要: 乳脂肪含量与组成是构成牛奶重要营养品质的主要物质基础之一. 牛乳脂肪的主要成分是甘油三酯, 乳腺细胞以细胞内合成和胞外摄取两种形式获得脂肪酸并进一步合成甘油三酯. 哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mammalian target of rapamycin, mTOR) 是一个进化上十分保守的 ...
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