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Effects of buffered vinegar and sodium dodecyl sulfate plus levulinic acid on Salmonella Typhimurium survival, shelf-life, and sensory characteristics of ground beef patties

32阅读 7页choushiluo上传 举报/认领 合伙人(招募中) 展开

本文档由 choushiluo 分享于2015-11-20 01:28

Effects of buffered vinegar and sodium dodecyl sulfate plus levulinic acid on Salmonella Typhimurium survival, shelf-life, and sensory characteristics of ground beef patties
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Effects of buffered vinegar and sodium dodecyl sulfate plus levulinic
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salmonella levulinic vinegar beef patties buffered
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