吃啥补啥，食补能治疗骨关节炎吗？

“以形补形，以脏补脏”，用通俗语言来说就是“吃啥补啥”，这是古老的中医食疗学说中流传至今且仍具有相当影响力的观点之一。其核心思想就是食用动物的器官来治疗人体相应器官的疾病。这种理论从现代科学的角度看仍有一定的道理。老人们常说多吃鸡爪、猪蹄能预防关节炎，这其实是因为鸡爪、猪蹄富含胶原蛋白，能补充关节滑膜、肌腱及软骨生长所需。