国际盐业市场状况

盐是世界上最初的商品，既是人类不可或缺的生活必需品，也是重要的化学工业基础原料。在古代，盐曾被作为商品贸易媒介物，也曾被作为工资或部分工资代用品。20世纪初以来，食盐又承载着食盐加碘消除碘缺乏病的重要使命。