饮食禁忌，真的科学吗

翻开打着“营养健康”旗号的科普书，大多数都涉及到一些饮食禁忌、食物相克方面的提法。经过无数次重复之后，这些所谓的“禁忌”渐渐深入人心。其 实，如果细细推敲，绝大多数的所谓禁忌没有实际意义，在理论上站不住脚，有的甚至是十分荒谬的。如何在众多的饮食禁忌面前做到心明眼亮？