美蛙鱼头底料的做法【图文】

成都上善佳美蛙鱼头，环境很有江湖的感觉~总体是冷锅的样子，小菜跟鱼头和蛙肉是一起煮了的，也可以选择自己后期再添加小菜煮。美蛙1份，1斤左右，蛙是一整只的，个头比较大，一斤可能是4只左右，这个得看蛙的个头吧，蛙肉很嫩，而且很新鲜。鱼头1份，1.5斤左右，一个鱼头分成了两半，鱼头也是比较大的那种，鱼肉也很新鲜，口感很好。嫩肉片，感觉是酥肉的样子，因为肉外边包裹了一层面粉，味道一般。豆干、木耳，小菜部分，..