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农产品加工课程--冷冻保藏

247阅读 2顶 4人收藏 32页凤舞九天上传 举报/认领 合伙人(招募中) 展开

本文档由 凤舞九天 分享于2011-04-22 09:53

本课件介绍了冷冻保藏理论、果蔬工艺技术等农产品加工冷冻保藏工艺。
文档格式：
.ppt
文档大小：
926.0K
文档页数：
32页
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2 /  0
收藏人数：
4
评论次数：
0
文档热度：
文档分类：
行业资料  —  农业工程
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文档标签：
农产品 加工 冷冻 保藏
系统标签：
保藏 冷冻 冻结 冰晶 农产品 速冻
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