用遗传学与生理学相结合的方法研究氨基酸生产

（1）描述各步反应（酶）的动力学属性及其他有用数据的方法； 第一种方法，在某些场合下用代谢控制理论来对有关生物技术学的研究进行反应动力学的分析。