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动物性原料

172阅读 1人收藏 48页小明上传 举报/认领 合伙人(招募中) 展开

本文档由 小明 分享于2011-05-01 18:56

③乌鱼蛋:乌鱼蛋是同雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,使之脱水并使蛋白质凝固即为成品.乌鱼蛋卵圆形而稍扁,乳...
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动物性 原料
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物性 原料 乌鱼蛋 肉类 乳品 脂肪
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