玉米酒酿造工艺及白酒配方:酿造、勾调常见问题汇编(粮食、酒曲、时间、温度、发酵过程、出酒率、酒质、勾调等问题)
本文档由 调酒找申联 分享于2017-06-03 16:13
玉米酒出酒率低、玉米酒原料选择、玉米酒用水、玉米酒泡粮、玉米酒蒸粮、玉米酒培菌、淀粉粉碎、培菌温度、玉米酒蒸馏、蒸馏原理、蒸馏沸点、发酵不彻底、糖化不彻底、酒度低、酒尾长、白酒质量差、玉米酒口感差、成品酒度低、除暴除苦、酒内有沉淀。
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