常见野菜的食用与功效

一、刺菜 　　食用：嫩茎叶可食。沸水焯后炒食，做菜汤或与其他主食混合蒸食。 　　功效：凉血，祛痰，止血，适用于吐血，尿血，血崩，急性肝炎等病症。