曲霉属微生物资源的应用及研究进展

曲霉(Aspergillus)是一类耐高温及高渗透压、遗传性状稳定的真菌微生物，已被进行大量的研究。为促进曲霉属作为微生物资源的进一步应用，综述了曲霉属微生物资源在农业及工业等方面的应用研究，并对曲霉的应用及研究方向进行了展望，以及对曲霉的应用提出了自己的观点与建议。