要提升便利店坪效？你必须掌握这五大技能

坪效，牵动着每一个便利店经营者的神经，它直接决定着经营场所的盈亏状况。店铺坪效指的是单店实际营业面积内每平方面积上每天所创造的销售额。比如某店铺营业面积为100平方，当天营业额为10000元，则该店铺的坪效为：10000元÷100平米=100元。如果我们能将该店铺的坪效提高到110元，就意味着每平米面积内增加了10%的销售额，100平的销售额就提升了1000元。所以说，增加坪效是提升店铺赢利立竿见影的方式。分析各大便利店品牌的运..