关于陆羽《茶经》中饮茶观点的研究
本文档由 123 分享于2011-06-06 15:27
本研究通过考察《茶经》中出现的饮茶文化,借的了解陆羽如何把唐代以前的茶事进行系统化,陆羽提倡并完善的“煮茶法”和“饮茶法”的追求什么内容,陆羽追求的茶道精神的宗旨是什么等内容。本文中指出陆羽在饮茶时强调的是应该饮用“含有很多沫饽的茶汤”,但没有说明陆羽为什么指“沫饽”为茶的精华。通过现代科学实验比较分析“沫饽”和“茶汤”的化学成分,进而证明“一沸”、“二沸”、“三沸”的温度实质,哪个阶段放入茶末对茶汤..
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